大勇说话

    今天说说关于咖啡，经典的马来西亚白咖啡！很多人都没喝过，甚至不知道还有一种白咖啡，我本人原来不喝咖啡的，但是自从了解了白咖啡，喝过了白咖啡，就深深的爱上了她那种特有的气味和浓郁的味道。

    什么是白咖啡呢？！白咖啡是轻度烘焙，焙炒过程中不加入任何添加剂。由于这种做法最大程度地保持了咖啡的本色，不掺它物，颜色也较黑咖啡浅，故名“白咖啡”，取其纯洁的意思。白咖啡，并不是普通咖啡加牛奶。白咖啡从选料到制作都与黑咖啡有很大的不同。比如烘焙，黑咖啡是深度烘焙，烘焙过程中还要加入焦糖、牛油等添加剂，并要把咖啡豆焙炒到炭化的程度，所以颜色会很黑，有一股木炭的酸涩味，即使是不加糖的黑咖啡，其实也是不是完全无糖的。现在我喝的是马来西亚特有的一种叫做旧街场白咖啡 OLD TOWN WHITE COFFEE,非常著名，而且历史悠久，我在网上查了一下有关他的资料，讲述白咖啡的故事……

    马来西亚地理位置虽然在热带，盛产橡胶、棕榈汕等植物产品，却并不出产咖啡。生活在马来西亚的马来族人、华族人、印度族人，日常饮品也都并非咖啡，而是茶。但偏偏在马来西亚怡保，一种旧街场咖啡颇有名气，连欧美游客，也常从那里采购些旧街场白咖啡带回家去。
  怡保的旧街场白咖啡，它的特点是溶解快而且匀醇可口，喷飘出的全是咖啡原味，入口酽而不腻、爽神舒心。
  怡保是华族聚居的城市。旧街场，是华族最早的移民建起的一条街。大约在19世纪末，一批批的中国移民来到这一带，主要是在锡矿当工人。後来有些移民开始做小生意。老街渐渐从一条居住性的街道变成了一条林立的商业街道。如今旧街场咖啡的包装袋上，还总印著20世纪初那条街的老照片，街边的房屋店面都只有一两层，结构样式，特别是店门前的那些招幌牌和旗杆，都具有很浓郁的中国风格。马来西亚早期先後被葡萄牙、荷兰占领过，後来很长时间又是英国的属地，西方人到了东方这个地方，仍要过西方式生活，喝咖啡的习惯当然是万不可舍弃的，於是，看准了这个市场，旧街场的华族商人就开始为他们提供物美价廉的速溶咖啡，原料是从巴西邅淼模紤]到马来西亚的生活环境与欧洲大有不同，湿热，有瘴疠气，因此选取的是一种小粒的巴西白咖啡豆，配制的辅料里恰到好处地包含了一些祛暑清热的成分，又特别注意到溶解时能达到快而匀。这种旧街场咖啡不仅很快受到在南洋的西方人欢迎，也逐渐地被当地一部分居民所接受。现在更是举世闻名怡保旧街场白咖啡味道独特，在坊间历久不衰，数十年来都有不少人风雨不改定时光顾，甚至成为游客慕名必尝的道地饮品，现在更有即冲即饮袋圧，方便大家一尝白咖啡与众不同的咖啡味。除了打着原味怡保旧街场白咖啡为生招牌外，旧街场咖啡馆也提供多种口味的白咖啡，包括Ice Blended（冰沙）原味白咖啡、榛果味以及摩卡
  过去数十年来，怡保旧街场的白咖啡盛名不朽，以前，甚至有新加坡人、柔佛人特地乘搭飞机前来怡保，只为了品尝旧街场的白咖啡
  到过马来西亚旅行的人，多数都在当地品尝过一杯地道风味的香浓白咖啡，亦有很多旅客购买当地三合一白咖啡作手信送予朋友。马来西亚怡保旧街场白咖啡，是将上等咖啡豆在烘焙过程中，采用了怡保南香茶餐室老铺数十年来特有之烘焙方法，不加焦糖及人造牛油，制出来之咖啡豆有以下特点，1.味道浓郁、2.保存期较长、3.产品不易变酸。
  旧街场白咖啡是以上好的Liberica、Arabica和Robusta咖啡豆，加上特级的脱脂奶精，混合出来的美味独特白咖啡，我们芳香浓郁且口感十足的白咖啡是精练的烘焙与谨慎的混合技巧之下的完美结晶品。也因此，＜旧街场白咖啡＞的芳香和口味是独一无二且让人回味无穷。
  怎么样，是不是想有喝一杯的冲动了？其实现在我正喝着旧街场的咖啡，慢慢的欣赏着落日的余晖……

    咳呵呵，这些日子一直被嗓子困扰，说不出话，连续的咳嗽，简直快不行了。最难受的时候说一句就咳一下，吃了无数的药，也不管用。列举一下：克咳，甘草片，金莲花，维生素，利咽灵，川贝琵琶膏…………我都不知道吃什么好了，最后我想到了上中学时候学的一篇鲁迅的小说，其中的人血馒头专门治疗咳嗽，真想找到这种东西……

    坚持了一个多星期，终于把这个团送走了，可是咳嗽还是没见好，终于忍不住去看医生了，看了中医，我相信我们传统的中药，现在天天喝中药苦汤子，感觉好多了，咳嗽症状也缓解了，不过就是我的咽炎不好治，大夫说是慢性病……所以从现在开始让我不能吃辣，冷，肉也药少吃…………哎，辣，冷，还好说，就是这个肉…………本人肉欲太强，不吃肉真会死人的！！没办法，为了自己的嗓子好，还是听医生的吧，尽量少吃……说话说的多就是这个麻烦，前两天老于说我得这个病是报应，因为我嘴太损，伤人太多，哈哈，说了太多不该说的话，所以导致的这个病～就跟那帮说相声的人是的，大多咽喉不好……我觉得不光是咽喉不好，连心一起大大的坏了！哈哈哈

    不说话吃什么喝什么啊！？所以只要大家愿意听，我就继续说，鞠躬尽瘁！

    在马来西亚，大概有四个民族人最多，一个是本土的土著人，一个是马来人，再有是印度人，还有就是华人。这四种人挺有意思的，应为经常接触，对他们有点儿自己的看法。

    第一个是土著人，这种人相对比较少了，我只在东马有见过，而且他们有自己的语言，会一点点英语，华语基本都不会。但是人都很善良，感觉特别的土气，什么都不懂，有一种原始的野性大自然的味道。土著人接触比较少，还说说另外几种吧

    第二个是马来人，平心而论我对马来人没什么好感，马来人很懒惰，很傻，而且算术不是很好，这也导致了我们华人在大马能够挣到钱，创出自己的一片天地。为什么说他们傻，讲一个我在马来西亚发生的故事，今年年初我去大马机场免税商店买东西，最后结帐的时候发生了一个小插曲，收银是一个包头的小马来妹，不巧的是我身上现金不够了，买的东西大概是350马币，看看口袋有大概150马币，剩下的差200我就想用信用卡刷卡结。结果用英语和那个马来妹说了半天，她愣是没听明白，急的她出了一头的汗，买东西的后边已经排了很多人了，后边有好心的华人用马来语跟那个包头妹解释，结果是越解释她越晕，越晕就越着急，越着急就越不知道怎么办了～哈哈，结果后来还是他们的主管来了，才把问题搞清楚，化解了麻烦。交过费，拿好东西，我回头一看已经排了最少10多个人了，那个包头妹已经大汗淋漓了※……我做什么了？！她出这么多汗？！哎……所以说马来人的数学差的要死，笨的跟猪似的！没有一点歧视马来人的意思，但真是觉得他们很笨，很懒，也正是这样才成就了我们华人同胞的成功，后文我会详细说说的。

    第三种人是印度人，这种人是大马社会比较底层的人了，穷人居多。而且主要犯罪的源头就是这里来的，要歧视其实这类人最坏了，一个原因是犯罪的源头，还有就是这帮臭印度很坏的。我有亲身经历，曾经一次我在大马打出租车，那个时候刚刚去嘛，虽然不是很熟，但是基本的线路啊，酒店啊，商业中心啊，都已经知道了，但是我坐的那个出租车司机就是一个印度人，他开车带我转圈子，兜了好大一个圈才到达我要去的目的地，而且我有跟他讲，怎么走近，他说那样走堵车，而且那边的路是单行，结果带着我转啊转，真TMD放屁，前一天我还有去那个地方呢，第二天这个臭黑印度就带我转啊转的，还骗我～NND

    第四种人就是华人了，华人主要是从我国福建，浙江，潮州汕头，海南等东南沿海城市当年下南洋过海跑去的，这些人很勤劳朴实，在马来西亚安家立业，现在的华人都是当年那批人的后裔了。也都继承的他们优良的传统，主要现在华人分几个地方，几种语言，不同区域，说话也有所不同，比如吉隆坡主要是潮汕人，讲广东话，少数人讲客家话，再有就是槟城主要是福建人，讲福建话，他们的福建话很有特点，尤其槟城的福建话和大陆的福建话，台湾的福建话都不一样。讲话很轻，而且自创了很多加杂着英语和马来语的福建话。所以讲到语言，大马的华人都是语言天才，每个人最少会3－4种语言，多的会6－7种。马来语，英语，广东话，华语，福建话，客家话……大马的华人很勤劳，肯吃苦耐劳，尤其会做生意，在大马，前文说过了，马来人很笨的，算术也不好，而且又懒，所以华人能挣他们的钱积攒下来，一辈一辈就是一笔不小的财富。比如糖王郭鹤年，赌王林梧桐…………我接触到是很多以家族为单位的小企业，或者说是个体户小老板，其实能在那边打出一片自己的天地，真的是很难很难，很佩服他们的聪明才智和勤劳勇敢的精神！在大马的同胞出门旅游也是经常的事情，而且他们出门次数也比较多，每年的假期非常的多，有马来人的假期，印度人的假期，华人的假期，总之一年365天，恨不得有180都是假期了！而且华人同胞出门旅游素质还是比较高的，起码比我们的中国人强！在旅游车上你见不到吃吃喝喝跟臭猪似的又扔又倒，在餐厅听不到太多的大声喧哗，在旅游景点也很守秩序，用我们导游的行话讲叫很乖，很听话，麻烦很少。当然也有少数不好的，就不多讲了。但是总体来说，要比我们自己中国人素质高，讲到大马的华人我就不得不对比我们自己，哎……差距怎么就这么大呢？！什么时候我们自己的中国游客能都不随地乱仍垃圾，上车吃吃喝喝，倒头睡觉，下车尿尿，景点拍照，妙名其妙！马来西亚的华人基本都受过很好的教育，礼貌礼仪很好，尊重你的工作，尊重每个人。尤其是在很多公共场所，更是能表现出来。但是他们到了我们中国旅游，就经常有人跟我抱怨，为什么我们的厕所以前没有门，又脏又差，现在终于好点了，有门了，可是为什么进去的人就不锁门呢，为什么就不能把他们的排泄物冲掉呢，为什么那么多的人在公共场所吸烟？为什么这么多的人随地吐痰…………很多的为什么，有时候我都不知道怎么和他们解释，真的是看在眼里，骂在心里，中国人的素质怎么就不能提高呢？！什么素质啊？！（借用《疯狂石头》的台词）

    随便写了写关于马来西亚人的一篇文章，看他们，也看我们自己，真的是还有差距，很大的差距，不知道多少年以后不会有人再问我同样的那些问题，那些让人尴尬，难于回答的问题…………

 

  意大利在今天凌晨的半决赛中又给了我们一个惊喜，最后在加时赛还有5分钟情况下格罗索和皮耶罗一人一个进球，2：0淘汰了东道主德国队！实在是令人振奋。

    这场比赛我是看的现场直播，昨天晚上的等待看来是有收获的，当整个的比赛控制在意大利人的脚下的时候，我就觉得意大利会最终胜利，但是一直到了加时赛，比分还是0:0，而且眼看着时间一分一秒的过去，我就在想，意大利会不会有一个英雄人物，创造一个奇迹，决杀德国呢？！历史上看，意大利踢点球那可就危险了，最好的方法就是在120分钟之内解决战斗。突然脑子里有一个人浮现在了面前，对，格罗索，曾经对澳大利亚时候，创造了点球，最后决杀对手。等待，当时只有等待了……抬头看看窗外，天已经亮了，但是四周依然很静。突然就在加时赛还差5分钟结束的时候，意大利由格罗索在禁区内一脚角度极为刁钻的射门，终于打破了莱曼把守的德国队的大门！！球进了！！！又是格罗索，格罗索立功了！！这突如其来的进球让我兴奋不已，又是这个意大利左后卫，在最危机的时候解救了意大利，把意大利送进了决赛！太刺激了！法切蒂，卡布里尼，马尔蒂尼，难道在这一刻又灵魂附体，保佑了格罗索，保佑了意大利？！重新开球以后，德国人大举压上，后防漏洞太大了，结果被皮耶罗又打进一个进球，整个球场沸腾了，意大利球迷想必在这个时候也沸腾了！皮耶罗最终让傲慢的德国人，洗洗睡了！随即比赛结束。这场胜利是属于整个意大利，属于所有喜欢意大利球迷的，让我们又看到了那只蓝色的闪电军团！感谢李皮，感谢格罗索，感谢皮耶罗，感谢布冯，感谢卡那瓦罗，感谢所有喜欢意大利的球迷！

  还有一场决赛了，意大利距离第四次举起大力神杯只有一步之遥了，无论对手是谁，我想意大利都会最终击败他，拿下最终的胜利！拭目以待吧……

  世界杯到了最后的阶段了，该回家的队伍回家了，该留下的都留下了，明天凌晨是德国对意大利，到底最终的结果如何，意大利能否最终击败东道主，是最让人期待的，不过不用看比赛，我也知道肯定意大利队的场面很被动，拿出来防守反击的看家本领，但是最终能是个什么结果呢，拭目以待。

  世界杯还有四个队伍，还有四场比赛。终于快熬到头了，这些天看球也够辛苦的了，天天都德国时差了。不过收获是不少，就是第一时间看到赛果，全方位的了解了很多队伍和比赛，尤其是凌晨3点多的比赛。看了这么多场比赛，觉得印象最深的是意大利对澳大利亚，最后一分钟的点球，还有就是黄建翔的疯狂解说。看的最憋气的比赛就是巴西对法国的比赛，巴西实在是让我失望至极，肥罗，小罗，什么罗都算上，都不给劲，尤其巴西的后卫CAFU，速度早已不及当年，漏洞百出。左后卫卡洛斯，更没法说他，最后亨利的进球就是他没有订人造成的……看的最爽的比赛是在酒吧看的，澳大利亚对日本，狗日的，让你们牛，虽然一开始领先，但是最后还是让澳大利亚给办了，哈哈！最让人看着想睡觉的球队就是英格兰了，无论是小组赛还是进入淘汰赛，英格兰的比赛总让人看了想睡，这么多大牌球星，但是在一个队里竟然踢得毫无生气，艾里克森应该有不可推卸的责任！德国队这次让人耳目一新，比赛很有侵略性，而且有了克林斯曼的调教，现在的德国队有了很多变化，地面进攻配合相当流畅，而且队员主要以年轻人为主，即便这次世界杯没能最后夺冠，但是这些人再过两年肯定是会出成绩的。虽然本人不是很喜欢德国队，但是谁让这次世界杯是在德国举办，人家是东道主呢……

   看完意大利对澳大利亚的八分之一决赛,最后一分钟意大利托帝点球决杀澳大利亚,很解气!!就一个字:爽!!整场比赛意大利踢的很困难,尤其在被罚下一人的情况下,场面上一度被澳大利亚人控制,直到最后一分钟,意大利左边后卫戈罗索突破禁区被绊倒,点球!托帝主罚命中!

   很喜欢意大利,说不好为什么,这么多年看意大利甲级联赛长大,本身就有意大利情节,但是你说意大利人踢球好看吧,大多数时候很难看,无论对手是谁,场面总是很被动,任由你左功右突,但是一次次总能够化险为夷,意大利有一条铁一般的后防线,世界第一门将,无论是谁,想要攻破意大利的大门确实有难度.意大利不缺乏好前锋,维耶里是我永远的记忆,托帝,英扎吉……太多了。意大利人的防守反击，绝对的机会主义！整场比赛抓住一个机会就能制人于死地。

   晚上看比赛，另外一个很有意思的是央视主持小黄实在太可爱了，当意大利赢得点球的时候，小黄高呼这是马尔第尼灵魂负体，意大利万岁，祝马尔第尼生日快乐·#！%#！·—（气势磅礴，实在太解气了！小黄在亿万中国球迷面前，激动了一把！